1、春季肝旺而脾弱,饮食上宜少酸多甜,可多食大枣、菠菜、荸荠、甘蔗、茼蒿、山药等。
2、风多物燥的天气易使口舌干燥,宜食果蔬及汤粥,如枸杞粥、红枣粥、银耳粥等,调补脾胃亦可用白菊花、决明子、西洋参等。
(资料图片)
3、2、雨水节气中,地湿之气渐升,且早晨时有露、霜出现。
4、所以针对这样的气候特点,饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。
5、脾胃能消化五谷,是气血生养之源。
6、五行中肝属木,在味为酸;脾属土,在味为甘。
7、3、雨水,是二十四节气之第2个节气。
8、斗指壬;太阳到达黄经330°;每年公历2月18-20日交节。
9、雨水和谷雨、小满、小雪、大雪等节气一样,都是反映降水现象的节气,是古代农耕文化对于节令的反映。
10、4、雨水节气标示着降雨开始、雨量渐增,俗话说“春雨贵如油”,适宜的降水对农作物的生长很重要。
11、进入雨水节气,我国北方阴寒未尽,一些地方仍下雪,尚未入春,仍是很冷;南方大多数地方则是春意盎然,一幅早春的景象。
12、豆苗,小米。
13、雨水节一般在农历二月十八日前后,在二十四节气中排第二。
14、雨水节有两层含义,一、天气逐渐回暖,降水量逐渐增多;二、降雪渐少,降雨渐多。
15、《月令七十二候集解》解释道:“正月中,天一生水。
16、春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。
17、且东风既解冻,则散而为雨矣。
18、”雨水并不意味着雨多,只代表气温升高,降雪转为降雨,今年又风多物燥,常会出现皮肤、口舌干燥,便秘上火的现象,不管食物本身的冷热属性,只要采用油炸或烧烤,都将成为易上火的食物。
19、 薯片、饼干、炒货都属于干燥的食物,适可而止。
20、少吃油腻食物,难消化易积食,寒凉食物则直接伤害脾胃。
21、酸味食物(醋、柠檬、山楂、话梅)会影响肝气升发,务必少碰。
22、韭菜春季由于气候多变,因此,保养阳气就显得特别重要。
23、韭菜、特别是春天的韭菜,营养价值格外丰富,具有健胃提神、强肾护阳的作用。
24、2、红枣随着天气的转暖,人们户外活动也会增加,对热量的需求就会增大。
25、我们都知道,甜食是热量的主要来源,而红枣不仅可以增加热量,还有养胃健脾的功效。
26、3、蜂蜜春寒料峭,是容易感冒的时节。
27、此时喝些蜂蜜水,既有清肺解毒、增强免疫力的作用,又有补中益气、润肠通便的功效。
28、4、春笋在南方,春笋有着“素食第一品”的美誉,从古自今都受到人们的喜爱。
29、比如,上海人喜欢吃“枸杞春笋”,南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”,浙江人喜欢吃“南肉春笋”。
30、5、樱桃樱桃营养丰富,特别是铁含量超高,具有补血养颜、益气祛风和健脾开胃的功效。
31、樱桃不宜多吃,否则容易导致上火和损脾胃。
32、不喜欢吃樱桃的话,吃草莓也是一样的。
33、雨水节气适合吃的食物:小米、荠菜小米最理想不过的滋补佳品古人认为:“小米汤赛参汤”,可见小米的营养价值之高,对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补佳品。
34、同等重量的小米中含铁量比大米高一倍,维生素B1比大米高1.5—3.5倍、维B2高1倍,而纤维素更比大米高出2~7倍。
35、2、荠菜降低血压、健胃消食自古以来,荠菜都是人们非常喜爱的一种野菜。
36、我国很多地方有阴历三月初三吃荠菜煮鸡蛋的习俗,有的人还在这天采集大量的荠菜晒干,留着经常煮水服用。
37、有的从三月春分荠菜刚吐出嫩叶时,就开始采摘当菜吃,说是此菜能治百病,对身体很有益处,称它为“护生草”。
38、所以民谚说:“三月初三,荠菜当灵丹。
39、”雨水 节气 养生 金桔 莲藕 蜂蜜 止咳润肺 中医 食疗。
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