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1、鸡蛋通常在冷水中煮10分钟。

2、鸡蛋通常可以在冷水中煮10分钟。如果喜欢蛋黄完全凝固，可以延长煮的时间，但最长不要超过15分钟，否则鸡蛋可能会煮烂。鸡蛋煮的时间太长，不仅蛋黄不嫩，蛋壳破了还会影响美观，营养也会流失。

3、用冷水煮鸡蛋不会产生硫化亚铁，不仅营养丰富，而且被人体充分吸收。可以把鸡蛋放在水里加热8分钟，然后关火，最后两分钟再炖一会儿，这样煮出来的鸡蛋剥开后里面是金黄色的。

4、如果不是购买的无菌鸡蛋，建议不要把鸡蛋只煮几分钟就拿出来食用，因为几分钟的时间不足以完全加热蛋黄。吃这种液体鸡蛋可能会产生细菌和寄生虫卵，不仅不能保证食品安全，还会引起胃部不适。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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